마카효능 및 먹는법 알고 드세요
탄수화물, 구질, 비타민, 미네랄, 아미노산이 다량 함유되어 있는 마카효능에 대해서 이야기 해보려 합니다. 남미 쪽에 위치한 나라 페루의 안데스 산맥의 고지 해발 4000미터라는 매우 척박한 곳에서도 잘 자라는 마카는 그 강한 생명력만큼이나 몸에 매우 좋죠. 나사에서 우주 식품으로 등록할 정도죠, 과연 마카효능 어떤 것들이 있는지 볼까요?
1. 피부 미용에 도움 우리 몸의 성장 호르몬이 잘 분비될 수 있도록 촉진하는 효능이 있는 마카효능은 노화를 예방하는 기능이 있는 아르기닌 성분이 다량 들어있습니다. 또 피부가 잘 손상되지 않도록 하며 보호하는 효과가 있는데요. 바로 자외선으로 인하여 멜라닌이 생성되는 것을 억제하는 거죠. 또한 비타민 B, E가 다량 들어있기 때문에 탄력이 있는 피부를 가꾸어 주며 신진대사가 촉진 되며 피부 혈색이 눈에 띄게 좋아지게 됩니다. 2. 임산부에게 좋음 DHA가 다량 들어있어 뱃속 아이의 뇌가 잘 발달될 수 있도록 돕는 마카는 임산부에게 엽산, 철분 그리고 칼슘이 다량 들어있기 때문에 중요한 영양 공급원이자 임산부의 건강에 도움이 되죠. 3. 여성병을 개선
여성분들은 나이가 들면서 폐경이나 얼굴홍조, 무기력증, 우울증 등 다양한 증상이 나타납니다. 그 원인은 에스트로겐의 분비가 줄어들기 때문이죠. 이로 인해 호르몬 밸런스가 무너졌을 때 앞서 말했던 증상이 나타나게 되는데, 마카를 주기적으로 드시는 분들은 빈혈이나 폐경기 증후군, 무기력증, 만성피로등 여성병 개선을 하며 면역체계를 유지하게 됩니다.
4. 정력에 도움
페루 쪽에는 마카연구 전문대학인 카에타노대학이 있습니다. 그 곳에서 임상실험을 한 바로 정자활동성이 180퍼센트 증가하며 정자가 200프로 높아졌다고 하죠. 정력강화나 전립성 비대증을 치료하는 데도 도움이 되는 마카효능으로 그 별명이 자연의 비아그라라고 하네요.
마카 먹는 법
1. 이유식으로 만들어 먹기
퀴아노와 마카 가루를 오십대 오십으로 섞어 물에 넣은 후 믹서기에 갈아 먹습니다. 수프로 만들어 우유와 함께 끓이면 아이들에게 부담이 되지 않는 맛있는 이유식이 되죠.
2. 주스
마카는 살짝 매운 맛이 있기 때문에 절편으로 저며 꿀에 절인 뒤 두유나 우유와 갈아 먹으면 좋아요. 건더기는 버리고 주스로 마시는 것도 좋죠.
3. 사과 마카 수프
마카를 말리면 저장성이 높아지고 더 달게 됩니다. 이때 퀴노아쌀과 사과를 같이 넣어 끓인 뒤 약불에서 2시간 정도 더 끓여 수프로 드셔도 되죠.
오늘은 신비의 음식 마카효능에 대해서 알아보았습니다. 그 척박한 환경에서 자란 만큼 그 효능도 다양하고 강인한 생명력이 사람에게 전달될 것 같은데요. 아이들에게도 임산부에게도 너무 좋다고 하니 관심을 가져보셔도 좋을 것 같습니다.
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